Сахарный диабет 2-го типа – это весьма неприятная болезнь. Помимо прочего, она требует внесения серьезных изменений в режим питания. При сахарном диабете приходится отказываться от целого ряда любимых ранее продуктов. Соответственно, очень актуальным является вопрос: что можно есть людям с таким диагнозом, а от чего следует категорически отказаться?
Отдельно здесь стоит выделить фрукты. Людям с сахарным диабетом следует употреблять в пищу очень осторожно. Однако в большинстве фруктов, таких, например, как лимон, есть масса полезных для человеческого организма микроэлементов и витаминов. С другой стороны, многие знают о специфическом кислом вкусе данного цитрусового плода. Поэтому относительно него есть определенные сомнения.
Лимон при диабете – как правильно употреблять
Данный фрукт действительно содержит очень большое количество полезных витаминов и минералов, причем присутствуют они не только в его мякоти, но и в цедре. В частности, кожура содержит в себе фруктовые кислоты, которые помогают укрепить иммунитет. Кроме того, лимон не содержит быстрых углеводов, противопоказанных диабетикам.
Содержащиеся в лимоне кислоты помогают снизить естественным образом уровень сахара в крови, причем в данном случае речь идет о долгосрочном эффекте.
То есть это именно то, что нужно людям, страдающим от диабета. Среди других полезных свойств данного фрукта следует отметить:
- стимулирование прилива сил в целом;
- способность ликвидировать липопротеиды с низкой плотностью;
- препятствование развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
- выведение шлаков и токсинов из организма;
- помогает снизить регенерацию кожных покровов.
Как видим, это действительно полезный фрукт. Поэтому его используют и в народной медицине для приготовления различных средств, помогающих бороться с сахарным диабетом. При этом стоит особо подчеркнуть, что полноценной заменой медикаментозному лечению они, конечно же, не являются. Кроме того, соблюдать диету больному придется в любом случае.
Читайте также: Можно ли употреблять авокадо при диабете 2 типа
Давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления целебного снадобья для диабетиков на основе лимона. Вот, например, весьма эффективное народное средство – сочетание данного фрукта с сырым яйцом. Рецепт приготовления очень простой. Нужно взбить одно сырое куриное яйцо и сок, выдавленный из лимона. Отдельно следует объяснить, как пить такое средство. Делать это рекомендуется с утра и натощак. Пить лекарственное средство необходимо в течение 3-х дней подряд, после чего делается 3-недельная пауза, и курс повторяется еще раз. Благодаря своим синергетическим свойствам такая смесь очень полезна при диабете, поскольку помогает снизить уровень сахара в крови, нередко положительный эффект заметен уже после первого курса приема средства.
Еще одно хорошее средство, прекрасно помогающее при такой болезни, – лимон с петрушкой и чесноком. Предварительно подготовьте все нужные ингредиенты. Нам, в частности, понадобятся чеснок и петрушка (100 и 400 граммов соответственно), а также 5 лимонов. Первым делом пропускаем цитрусовые через мясорубку. Далее добавляем остальные компоненты, и тщательно перемешиваем. Ставим данную смесь на водяную баню, и варим полтора-два часа. После этого дайте средству остыть, и поместите на 10 минут в холодильник. Принимать его нужно с утра, перед едой. Рекомендованная доза – 10 граммов.
Также достаточно просто готовиться и средство, состав которого входят лимон и сельдерей. Правда, здесь понадобится определенная предварительная подготовка. Берем 6 лимонов и вынимаем из плодов косточки. При этом кожура должна оставаться на месте. Далее добавляем к ним 500 граммов сельдерея и перекручиваем этот микс в мясорубке. Далее помещаем ее в эмалированную емкость, тщательно перемешиваем и на 2 часа ставим на водяную баню. После этого готовую массу следует переложить в банку, дать остыть и поместить в холодильник. Данное средство также лучше всего употреблять с утра и натощак.
Можно также приготовить лекарственное средство с лимоном, чесноком и медом. Здесь уже ничего варить не нужно. Просто измельчите 30 граммов чеснока и 1 лимон, и тщательно их перемешайте. Далее добавляем к данной смеси небольшое количество меда. Лучше всего, чтобы здесь была одинаковая пропорция с чесноком. Употреблять лекарство нужно в течение 12 дней непосредственно во время приема пищи.
Читайте также: Какое печенье можно есть диабетикам и рецепты их приготовления
Еще один очень простой рецепт – лимонный отвар. Такое средство готовится очень быстро, и при этом обладает множеством целебных свойств. Однако сразу же следует предупредить, что отвар необходимо выпивать за один день – дольше хранить его нельзя. Для приготовления данного средства возьмите 1 лимон, нарежьте его, и залейте водой (150-200 миллилитров, в зависимости от возраста больного). Далее ставим на плиту, и кипятим 10 минут. Данный объем необходимо выпить в течение дня, разделив на 3 приема.
